Artikkelit avainsanalla ‘vuohenjuusto’

Paahdettuja punajuuria keittiökaaoksen keskellä

Tiistai, Toukokuu 22nd, 2012

 

Allekirjoittanut on elänyt viime aikoina varsin huonoa ruokabloggarin elämää. Sen lisäksi, että väliaikaisyksiömme keittiö tursuaa tavaraa (paitsi tietysti juuri niitä, joita oikeasti tarvitsisi – ne ovat kaikki muuttolaatikoissa), nyt myös ruokapöytä on menetetty tapaus. Datailtuamme pari kuukautta lattialla selkä sanoi sopimuksen irti ja syvään huokaisten jouduimme siirtämään tietokoneen ruokapöydälle.

Sinne meni siis sekin, viimeinen neliö asunnossamme, joka ei ollut muuttolaatikoiden ja rojun peitossa. Se ainoa läntti, jossa ihminen saattoi syödä sivistyneesti. Tai ottaa valokuvia ruuasta.

punajuurisalaatti

 

No – remppaa on parhaassa tapauksessa jäljellä enää kuukausi (siis optimistisesti arvioituna). Sen kunniaksi ylitin yhtenä päivänä itseni. (lisää…)

Omenalla ja vuohenjuustolla täytetyt spelttiletut

Maanantai, Toukokuu 14th, 2012

 

Heips kamut, ja pahoittelut hiljaiselosta! Kuvittelin ajastaneeni teille postauksen viime keskiviikolle, mutta siellähän se yhä nökötti luonnoksissa! Onneksi letut ovat aina yhtä ajankohtainen aihe, joten täältä pesee:

Muistatteko, kun vähän aikaa sitten intoilin spelttiletuista?

No, intoilen edelleen. Paitsi, että nyt olen keksinyt, että niitä voi syödä muunkin kuin hillon ja kermavaahdon (tai siis ranskankerman!) kanssa.

printemps (2 of 2)

 

Jauhelihat ja tonnikalat ovat varmaan kaikille tuttuja juttuja ja varsin toimiviakin. Halusin kuitenkin kokeilla jotain ihan uutta, joten tässä nyt tällainen ainakin omasta mielestäni vähän freesimpi lähestymistapa täytettyyn suolaiseen lättyyn. On tässä tosin vähän makeaakin mukana, mutta onnellisessa elämässähän on aina. (lisää…)

HS in English