Arkisto: ‘Kauppakassissa’ Category

Täysmaitoa, mutta miksi?

Torstai, Helmikuu 23rd, 2012

 

Olen kuullut tästä supinaa jo jonkin aikaa, mutta nytpä se tuli kaupankin hyllyllä vastaan: punainen luomumaito! Olen odottanut tätä jo vuosia, ja mitä nyt tuttujen ja kavereiden kanssa on tullut juteltua, niin en ole ainoa.

Miksi täysmaitoa, ja miksi luomua?

Käytän itse maitoa vain leivontaan sekä kahviin, joten energiansaantini kannalta ei ole merkitystä, onko maidossa rasvaa 1 vai 4 prosenttia. Mutta se maku! Kun keittelen mutteripannulla cappuccinon ja teen sen täysmaitoon, se on aito nautinto. Ei vain tottumuksesta huiviin kiskaistu sumppi, vaan nautinto. Ja se jos mikä on elämässä tärkeää (ja ehdottomasti niiden 40 lisäkalorin arvoista).

luomumaito

 

Toisekseen, mitä vähemmän käsitelty maito, sitä vähemmän ainakin oma elimistöni oireilee – vaikka minulla on mukamas laktoosi-intoleranssi. Kuitenkin kaikista hirveimmän olon itselläni saavat aikaiseksi ne täysin laktoosittomat maitotuotteet!

(more…)