Keskiviikkoa, kaverit!
Pieni ilmoitusluontoinen asia: testaan nyt blogissa sellaista käytäntöä, että koko postaus kaikkine kuvineen ei tulisi heti etusivulle. Tästedes lisää tekstiä, kuvia ja reseptin löytää klikkaamalla Lue koko artikkeli -linkkiä. Näin etusivulle ei tule ihan niin kamalasti tavaraa, isot kuvat kun rassaavat hitaampia nettiyhteyksiä. Lisäksi näin näet nopealla vilkaisulla, onko blogiin tullut useampia uusia postauksia sitten viime käyntisi. Katsotaan, miten homma toimii!
Jatketaan tänään vielä appelsiinisella linjalla. Ne kun ovat juuri nyt niin hyviä!
Ulkona sää osoittaa lupaavia merkkejä siitä, että tämä talvi ei ehkä tulekaan kestämään vappuun saakka. Otetaan siis kuumien keittojen kaudesta kaikki irti!
Totta puhuen, tämä soppa on niin aurinkoinen, että sitä sopii kyllä lusikoida talven jälkeenkin.
Tämä on sellainen aika simppeli jokapäivän soppa, kevyt mutta maukas. Sen voi tehdä valmiista appelsiinimehusta, mutta herkullisimman maun saat tietysti käyttämällä tuoreita.
Appelsiininen porkkana-inkiväärikeitto (neljälle)
800 g porkkanaa
1 sipuli
2-3 valkosipulinkynttä
1 rkl voita
1 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna tai pilkottuna
2 dl appelsiinimehua
6 dl vettä
2 rkl kana- tai kasvisfondia
2 tl curryjauhetta
1 dl ranskankermaa
mustapippuria
suolaa
Kuori ja pilko porkkanat, sipuli ja valkosipuli. Kuumenna kattilassa voi. Kuullota sipulia, valkosipulia ja inkivääriä muutama minuutti. Lisää sen jälkeen porkkanat ja kuullota vielä hetki. Lisää vesi, mehu, fondi ja curry.
Kiehauta ja anna porista keskilämmöllä noin puoli tuntia tai kunnes porkkanat ovat riittävän pehmeitä soseutettaviksi. Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Kuumenna keitto uudestaan ja hämmennä joukkoon ranskankerma. Mausta suolalla ja pippurilla.
Avainsanat: appelsiini, inkivääri, kasvissosekeitto, porkkana, porkkana-inkiväärikeitto, porkkanakeitto
29. helmikuuta 2012 kello 19.28
Aivan ihanan herkullisen kuuloinen ohje! Kokeilen!
29. helmikuuta 2012 kello 19.49
@ Sara: mainiota! Tuu sitten kertomaan, miten onnistui :)
29. helmikuuta 2012 kello 20.20
Mä en diggaile siitä että joutuu erikseen klikkailemaan postaukset auki. Enemmän siinä tarvitsee kaistaa, ja itse ainakin luen kaikki postauksesi! Ylimääräiset klikit pois!
29. helmikuuta 2012 kello 20.42
Herkullisen näköistä keittoa! Olen tehnyt vastaavaa bataatista ja appelsiinimehusta, mutta jostain syystä ei ole tullut mieleen lisätä siihen ikisuosikkiani inkivääriä. Täytyykin laittaa siis kokeiluun sekä tämä porkkananainen että oma bataattinen versio.
29. helmikuuta 2012 kello 21.20
Kiva idea tuo appelsiinimehu. Tein juuri partiokokoukseemme aiemman blogisi porkkanakeitto-reseptillä sopan ja hyvin upposi sekin. Kotona olen kyllä tehnyt sitä jo aiemminkin, joten ihan ei mennyt testaamiseksi.
Mä kanssa tykkään kun on koko teksti siinä samalla sivulla, mutta eipä tuo yksi hiiren napautus kovin vaikeaa ollut =)
29. helmikuuta 2012 kello 22.20
Mielelläni tuun ihasteleen sun ohjeita, vaikka en oo ikinä mitään reseptiäs testannutkaan. Kuvat on vaan niin kauniita! Näyttää tolla rustiikkisella pöydällä kaikki niin kauniilta, eri sarjaa kuin kotikokki.comin salamakuvat, auts.
29. helmikuuta 2012 kello 22.30
Moi! Jos saa antaa palautetta uudistuksesta, niin tykkään ehdottomasti enemmän entisestä käytännöstä. Monesti sellaisista blogeista, joissa on kyseinen ”lue lisää” käytäntö, jää osa teksteistä lukematta… Mutta kiitos ihanasta blogista!
1. maaliskuuta 2012 kello 2.34
@ Tuuli: niinhän se toki menee, että jotkut kannattavat yhtä tapaa ja toiset toista. Sivuston ylläpidolta tuli toive, että tehtäisiin näin, niin sivusto toimii paremmin. Katsotaan, onko näin!
@ Lintsi: kyllä, uskon, että tämä toimisi hyvin myös bataatista!
@ Maarilyn: kiva kuulla, että vanhempi resepti oli hyvä (en itse edes muista tuollaista ohjetta). Kokeile toki tätäkin! :)
@ Maunokas: voi kiitos! Ja se on totta, tuo pöytä saa kyllä kaiken näyttämään vähän nätimmältä. Kehotan toki kokeilemaan ohjeitakin :)
@ Kesäkissa: ehkä se kertoo sitten postausten kiinnostavuudesta, jos tuon linkin vuoksi ne jäävät lukematta. Pitänee alkaa panostamaan kiinnostavampaan sisältöön :D
1. maaliskuuta 2012 kello 9.41
Heippa!
Tykkään ohjeistasi ja blogeistasi, vaikka en ikinä kommentoi. Vaan nyt on pakko ja vielä risujen muodossa: Ei tätä ”lue koko artikkeli”! Eih!
Muuten pelkkää plussaa.
1. maaliskuuta 2012 kello 10.24
@ Mari: heips, sanon saman kuin Tuulille, eli sivuston ylläpidon toive oli tämä, koska sivusto toimisi heidän mukaansa paremmin näin. Se on tietysti ikävää, että kaikki eivät tästä tykkää (en tosin itse ihan ymmärrä, mikä tässä on niiiiiin kamalaa – sehän on vain yksi linkki!! :)
1. maaliskuuta 2012 kello 11.13
Itse luen tätä blogia bloglovinin kautta joten minuun uudistus nyt ei vaikuta, mutta tämä uudistus estää sen että voi vain skrollata blogia alaspäin ja lukea uudet jutut. Kuinka helppoa laiskalle ja kuinka ylivoimaista että pitää klikata juttuun ja taas klikata toiseen juttuun jota ei ole lukenut. Klikkaussormeen saattaa tulla kramppi tai jokin jänteen tulehdus!
Helppo olla sarkastinen kun itseenihän tämä ei siis vaikuta.
1. maaliskuuta 2012 kello 12.31
En ennen ole ollut mikään sosekeittojen ystävä, mutta jostain syystä ne ovat tänä talvena alkaneet maistua enemmän. Pitänee testata tätäkin joku kerta!
1. maaliskuuta 2012 kello 13.11
Mäkään en tykkää siitä että postailuja pitää erikseen klikkailla auki. Valitettavasti muutamat lemppariblogit on jääny lukematta sen takia.
1. maaliskuuta 2012 kello 14.24
Mun mielestä tämä uudistus on ihan fine. Etenkin kun olet nyttemmin innostunut lisäämään yhteen postaukseen useampia kuvia, niin sivun selaaminen on hidastunut (enkä nyt siis puhu nettini nopeudesta, vaan ihan skrollausnopeudesta). Pääasia on mielestäni, että joku kuva näkyy postauksesta etusivullakin, niin tietää mistä ruoasta on kyse :) Ja tämä keittonoviisi ottaa mielellään soppaohjeita jatkossakin vastaaan! :)
1. maaliskuuta 2012 kello 15.15
@ Klik klik: no mutta, saattaapihan tuo klikkailu kuluttaa vaikka puolikkaan kalorin. Onneksi täältä löytyy sitten ohjeet energiatankkaukseen! :)
@ Sini: minulla sosekeitot menevät tosi vahvasti kausittain, välillä syön niitä ihan hirmuna ja toisinaan taas tuntuvat ihan vauvanruualta :D Ehkä vähän viha-rakkaussuhde siis!
@ Viiru: anteeksi jos kuulostan nyt kärkkäältä (ei siis missään nimessä ole tarkoitus, lähinnä suhtaudun tähän hämmennyksellä) mutta laskelmieni mukaan linkin klikkaaminen kestää n. 0,1 sekuntia ja vaatii erittäin minimaalisen ranneliikkeen. Tuntuu hassulta, että joku jättää lempibloginsa lukematta sen vuoksi :)
@ Tee: tätä mieltä olin itsekin, luen nimittäin paljon blogeja kännykällä kuten nykyään tuntuu moni muukin tekevän, ja siinä kyllä äkkiä menee tilttiin koko luuri, jos etusivulla on paljon heviä tavaraa!
1. maaliskuuta 2012 kello 15.39
Kai ylläpito on tietoinen että jokainen ylimääräinen klikkaus tiputtaa aina about 30% jengistä pois :) Eihän se ole kuin yksi naksautus mutta netissä ihmiset on äärimmäisen kärsimättömiä (niin minäkin). Tosin käytän RSS-lukijaa joten tämä muutos ei kosketa itseäni. Tuohon kännykkäasiaan vielä sen verran että blogit.hs.fin soisi kyllä käyttävän mobiilioptimointia..
1. maaliskuuta 2012 kello 16.26
@ Lotta: kuten sanottua, katsotaan nyt, onko tämä parempi vai huonompi ja palataan sitten vaikka vanhaan malliin jos ei kerta kaikkiaan toimi. Minua oikeasti naurattaa, että ihmiset puhuvat yhdestä linkin klikkauksesta niinkuin työmatkaan olisi yhtäkkiä tullut 20 kilometriä lisää :) Tämähän on minulle bloggarina loistava, epäsuora tapa saada palautetta – jos kukaan ei enää tuon yhden klikkauksen vuoksi jaksa lukea juttujani, pitänee alkaa keksimään parempia juttuja. (Tai sitten postaamaan Victoria’s Secret-mallien bikinikuvia ja kissavideoita :)
1. maaliskuuta 2012 kello 17.49
Voi ei, ethän sinäkin siirry tuohon Lue lisää-blogien joukkoon! Blogisi on mahtava, mutta olen myös sitä mieltä että blogeja, joissa jutut seuraavat toisiaan kokonaisia on ehdottomasti mukavampi selailla. Muutenhan joutuu koko ajan hyppimään selaimella edestakaisin, jos haluaa lukea useampia juttuja. Käytettävyys kunniaan!
1. maaliskuuta 2012 kello 20.58
Itsekin olen kyllä tuota lue lisää käytäntöä vastaan. Paljon helpompaa on lukea samalta sivulta kaikki postaukset suoraan! Hitaalla netillä jää valitettavan usein muuten lukematta. Netissä pienetkin asiat painavat.
2. maaliskuuta 2012 kello 13.36
Ei ollut tarkoitus tulla vain erikseen valittamaan tuosta uudistuksesta… Mutta yritän tarjota siihen uusia näkökulmia! Meillä superkiireisillä nykyihmisillä on aina useampi rauta tulessa, itse luen blogeja – tätäkin – aina niin, että teen jotain muuta samalla. Kun kaikki postaukset ovat allekkain, on helppo hahmottaa, mitä on jo lukenut ja mihin suuntaan pitää suunnata seuraavaksi, kun ei tarvitse palata edelliselle sivulle ja selata seuraavan postauksen kohdalle. Kun lukemiseen tulee jatkuvasti (esim. 10kk ikäisiä, kuten omassa tapauksessani) taukoja, nämä Lue lisää -kategorian blogit osoittautuvat ihan oikeasti aika ärsyttäviksi :D
Lisäksi huonompienkin nettiyhteyksien äärellä olevat pystyvät lukemaan useamman postauksen sujuvammin vanhalla tyylillä, jolloin sivua ei tarvitse ladata kuin yhden kerran.
2. maaliskuuta 2012 kello 16.09
Niin, en myöskään pidä siitä, että pitää klikkailla postaukset auki erikseen. Menee pikemminkin enemmän aikaa kuin kerralla ladatessa. Ja jos on jäänyt useampi postaus lukematta, saa mennä edestakaisin sivujen välillä. Sitä ei vain jaksaisi, kun menee koneen ääressä muutenkin liian monta tuntia päivästä.
Mutta kauhean harmillisesti kirjoitat niin hyvin, että varmaan klikkailisin parit pop-up-mainoksetkin pois tarpeen vaatiessa. Höh.
2. maaliskuuta 2012 kello 18.22
Siis en voi uskoa silmiäni, että ihmiset valittavat täällä siitä, että joutuu klikkaamaan yhtä LINKKIÄ!
Tämä vei kyllä käsitykseni ihmisten laiskuudesta ihan uudelle tasolle.
Jos keskittymiskyky on noin huono ettei se säily muutaman klikkauksen ajan niin olisin kyllä huolissani. Ehkäpä yrittäisin jopa parantaa keskittymiskykyäni syventymällä johonkin kirjoitukseen tai sivustoon pidempään kuin kaksi sekuntia :)
3. maaliskuuta 2012 kello 15.48
Mä taas tykkään enemmän tästä ja juuri tuon skrollauksen takia. Mutta makujapa on näemmä monenlaisia. Niin tai näin, tämä on pienen pieni asia eli jos joku sen takia tippuu lukijoista pois, niin ei vissiin ole kiinnostunut itse asiasta lainkaan. Blogisi ja reseptisi on mahtava!
3. maaliskuuta 2012 kello 20.54
Kiitos ihanasta reseptistä! Inkivääri kuuluu suuriin makusuosikkeihini, mutta enpä ole itse aikaisemmin hoksannut sitä keitoissa käyttää. Nyt sitten tein tätä soppaa ruuaksi täksi viikonlopuksi ja leivoin vielä timjami-parmesaaniskonsseja keiton kaveriksi, ihan mahtavan hyvä ateria :)
3. maaliskuuta 2012 kello 22.14
Keitto onnistui mainiosti, ilman ranskankermaa maistui lähinnä porkkanasoseelta, mutta ranskankerman lisäyksen jälkeen keitto katosi nopeasti parempiin suihin :)
4. maaliskuuta 2012 kello 12.19
”(Tai sitten postaamaan Victoria’s Secret-mallien bikinikuvia ja kissavideoita :)” Hehe, täällä pääsi spontaani hörähdys! :)
Ajattelin vain lisätä yhden ”ok, ei mullista elämääni” -äänen tähän muuten kummallisen muutosvastaiseen vyöryyn.
Katrille ja muille, jotka valittivat selaimella edes takaisin hyppimisestä: selaimen välilehdet ovat hirveän näppäriä käyttää. Jatkossa tätä edelleen lukemisen arvoista blogia lukiessa voi vaikka skrollata pääsivua alaspäin ja avata kiinnostavat jutut välilehtiin, niin ei sitten tarvitse tuhlata kallisarvoista aikaansa edes takaisin hyppelyyn. Pari ylimääräistä käden liikautusta se toki vaatii.
Eevalle vielä lopuksi isot kiitokset ihanista ja päiviäni piristävistä blogeista! (Vaivaudun kommentoimaan niin harvoin, että kerrotaan nyt sekin samalla! :))
4. maaliskuuta 2012 kello 12.49
@ Semppu – kiitos, minäkin näitä lukiessani juuri ihmettelin, että eikö kukaan ole kuullut toiminnosta nimeltä ”avaa linkki uudella välilehdellä”! :)
4. maaliskuuta 2012 kello 17.22
Täkäläinen testaajaryhmä ihastui tähän makuyhdistelmään. Jokin siinä on enemmän kuin pelkkä osiensa summa… Kiitos Eevalle maagisen hyvästä reseptistä, tämä pääsi suoraan suosikkeihin!
4. maaliskuuta 2012 kello 21.35
Nyt on keittoa tehty parilla muutoksella, curryn tilalle korianteria ja juustokuminaa, ranskankerman tilalle kuohukermaa. Lisäksi palsternakka ja peruna. Superhyvää oli! Etenkin, kun päälle laittoi vähän savustettua chili-paprikajuustoa! :)
6. maaliskuuta 2012 kello 19.28
Ihana resepti taasen, kiitos! Olen sosekeittojen ystävä, ja etenkin erilaisia versioita porkkanasosekeitosta tulee kokeiltua viikottain. Tämä resepti oli mainio! Keitosta tuli raikas ja makoisa, ihanan makuinen! Teen ehdottomasti uudestaankin! Kaunista kevättä kaunis Eeva!
4. huhtikuuta 2012 kello 9.52
Tein tätä eilen, erona ohjeeseen oli että korvasin ranskankerman turkkilaisella jogurtilla. Tuli todella todella hyvää!!! Kiitos ihanasta ohjeesta! Lisää vaan tälläisia herkullisia mutta kevyitä keittoja! Nämä on hyviä eväitä töihin. (muut nuuhkii kateellisena mikroruokansa kanssa..kjäh kjäh ;D )